DEINE LEGENDÄRE ERFAHRUNG FÜR LEBEN UND KARRIERE
Als Küchenchef:in führst du das gesamte Küchenteam . Dabei kannst du deiner Leidenschaft für erstklassige Geschmackserlebnisse freien Lauf lassen. Dein kulinarisches Genie kannst du bei der Entwicklung von exzellenten Konzepten ausleben. Außerdem achtest du auf die Gewährleistung höchster Lebensmittelstandards und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien . Neben der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Küchenteams , gehört zu deine Aufgaben, dass du die Prozesse laufend optimierst und koordinierst .BENEFITS - TYPICALLY BURG
- LIVE PRETTY: Neue Mitarbeiterhäuser mit Wohnungen und Verbindungstunnel zur Burg.
- BON APPETIT: Täglich frisch gekochte und gesunde Speisen.
- LOOK BEAUTIFUL: Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung.
- MAKE SOME MONEY: Bei uns verdienst du übertariflich.
- WE KNOW HOW: Um unseren Gästen einen Top-Service zu bieten, gibt es unsere Talent-Schmiede.
- ENJOY YOUR TIME: Kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs im Hotel ab 20 Uhr und Rabatte auf Wellnessbehandlungen.
- WORK OUT YOUR WAY: 24/7 Gym im neuen Mitarbeiterhaus.
- IMPRESS YOUR FAMILY: Vergünstige Zimmerpreise für deine Verwandtschaft ersten Grades.
- EXPLORE YOUR HOOD: Zahlreiche Rabatte bei unseren Partnerbetrieben, z.B. vergünstigte Liftkarten.
- LET´S ROCK THE BURG: Legendäre Teamparties zum Saisonauftakt und –ausklang.
- TAKE A RIDE: Um in Oberlech und Umgebugn vorwärts zu kommen, gibt es Team-Autos zur freien Verfügung.
SO TICKST DU
- deine Mitarbeiter:innen beschreiben dich als innovativ, genussorientiert und offen
- abteilungsübergreifendes Denken und Handeln sind für dich selbstverständlich
- dein Ziel ist es, außergewöhnliche, kulinarische Gästeerlebnisse zu schaffen
- in stressigen Situationen wirst du ruhig, agierst professionell und behältst den Überblick
- du hast ein Gespür für Menschen und findest immer die richtigen Worte
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich
DEIN ERFAHRUNGSSCHATZ
- Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
- Kenntnisse für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Küchenmanagement
- effektive und sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch
- Geschick für Ressourcenplanung und Ablaufkoordination
- vergleichbare Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
KÜCHENCHEF:IN (M/W/D)